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由于价格太高 福州超市难觅本地羊肉

秋冬季节羊肉深受市民喜爱,但记者从福州市场了解到,由于价格太高,目前福州不少超市放弃本地鲜羊肉生意。福州市民想吃鲜羊肉,一般要到农贸市场才能买到。

受产地供应量减少,而需求量却逐年增加的影响,近两年福州羊肉价格已上涨50%左右。

本地羊肉价两年涨50%

目前全国羊肉价格明显高于去年同期。11月7日,去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉全国日均价同比分别上涨11.6%、9.9%。

昨日,记者从福州永辉以及家乐福等多家超市了解到,2011年,福州冰冻羊肉每斤售价二十四五元,而去年同期涨到了30元左右,今年涨到了33~38元,近两年来福州羊肉价格上涨50%。据了解,福州市场上的冰冻羊肉主要是新疆羊肉或者是欧洲羊肉,冰冻羊肉口感较本地鲜羊肉稍逊。

“福州的福清、永泰、罗源都有饲养本地羊。”永辉超市采购部相关负责人介绍,随着货源紧缺,本地羊肉价格也在涨。以福清高山山羊为例,高山山羊的收购价从前一两年的每斤44元左右涨到了目前的48元至50元;零售从60多元涨到现在的90元至95元,涨幅约50%。

据介绍,永辉超市永泰高山羊肉目前也卖到42~45元一斤,较前两年也上涨不少。

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